Baklava Rolls revisités
Des Baklavas Rolls revisités à ma façon… Avec moins de 5 ingrédients.Faire des Baklavas Rolls demande une maîtrise des bâtonnets. Il faut suffisamment sérré les bâtonnets lors du façonnage. Et en plus de cela, une grande quantité de fruits secs est nécessaire pour en réaliser.Aujourd'hui je te parle ma recette revisité qui est non seulement plus facile à réaliser, mais aussi plus économique !Pour réaliser cette recette, tu auras besoin d'une pâte filo, de miel, de beurre et de fruits secs concassées de ton choix.J'ai utilisé un moule à cupcake pour faire des parts individuelles. Si tu n'as pas de moule à cupcake/muffin, tu peux utiliser un plat familial et disposer les Rolls les uns à côtés des autres.C'est parti pour la recette !
Ingrédients
- 1 pâte filo (470 g)
- 120 g de beurre
- 16 c. à soupe de miel (350 g)
- Pistaches concassées (ou autre fruits secs de ton choix)
- 16 boutons de rose (facultatif)
Instructions
- Commence par faire fondre ton beurre.
- Badigeonne les moules de beurre fondu.
- Coupe la pâte filo en 'rondelle'. Dispose-les dans le moule à cupcakes.
- Verse 1 cuillère à soupe de beurre fondu sur chaque Rolls.
- Enfourne les moules dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15 miunutes (à vérifier).
- A la sortie du four, verse 1 cuillère à soupe de miel sur chaque Rolls.
- Saupoudre-les de pistache concassées (ou autre fruits secs). Pour finir, ajoute un. bouton de rose sur chaque Rolls (facultatif).
- Après refroidissement, démoule les Rolls. Aide-toi d'une fourchette pour décoller les Rolls tout doucement (pour éviter de les abîmer).
Astuces & conseils
- Pour des Baklavas Rolls encore plus économique, tu peux remplacer les pistaches par de la noix de coco râpée, des amandes effilées ou des amandes concassées.
- Si tu n’as pas de moules individuels à cupcakes/muffins, tu peux utiliser un moule familial et disposer les Rolls les uns à côtés des autres sans aucun souci.
Si tu reproduis la recette, laisse-moi un petit commentaire pour me dire ce que tu en as pensé. Et si tu as des questions, n’hésite pas à me les poser. Je me ferai un plaisir de te répondre !
A très vite pour une nouvelle recette,Imane – ImanouCuisine
