Granola aux amandes
La recette que je te propose aujourd'hui est une recette que tu peux décliner à l'infini.Le Granola se mange avec du yaourt (Skyr, yaourt Grecque, …) ainsi que les fruits de ton choix. Tu peux également ajouter les graines de ton choix à tes bols pour rendre ton petit déjeuner encore plus costaud ! (graines de Chia, de lin, de tournesol, …). Parfait si tu as de longues journées (ou si tu jeûnes toute une journée !)Le granola est un mélange de flocons d'avoine, de miel et de fruits secs. Certains y ajoutent aussi du chocolat pour le rendre encore plus gourmand.Pour cette recette, tu auras besoin de : flocons d'avoine, d'eau, de miel, de fruits secs de ton choix… Et puis c'est tout !Si tu souhaites l'aromatiser, tu peux ajouter une pincée de cannelle ou de vanille, mais ça reste facultatif.Je le prépare en 20 minutes et le conserve dans une boîte hermétique pendant 1 mois. Le granola se conserve très bien, parfait pour les personnes qui veulent manger sainement et qui n'ont pas beaucoup de temps.Prépare tes ingrédients et let's go pour la recette !
Ingrédients
- 250 g de flocons d'avoine
- 50 ml d'eau tiède
- 4 c. à soupe de miel
- 4 c. à café d'huile de tournesol
- 100 g de fruits secs (amandes)
- 1 pincée de cannelle (facultatif)
Instructions
- Commence par chauffeur les liquides (l'eau, le miel et l'huile) dans une petite casserole ou au micro-ondes.
- Ajoute les liquides tièdes aux flocons d'avoine et mélange le tout ensemble.
- Coupe les fruits secs en morceaux et ajoute-les dans ton saladier.
- Laisse reposer le tout 10 minutes afin que les flocons d’avoine absorbent les liquides.
- Après 10 minutes de repos: étale le granola sur une plaque de cuisson et enfourne la plaque dans un four préchauffé à 180°C.
- Après 5 minutes de cuisson, mélange le granola et enfourne-le à nouveau pendant 5 minutes.
- Pour finir, laisse le granola refroidir sur une plaque et conserve-le par la suite dans une boîte hermétique dans un endroit sec.Temps de conservation : 1 mois !
Astuces & conseils
- Si tu souhaites aromatiser d’avantage ton granola, tu peux ajouter (après la cuisson du granola !) : de la noix de coco râpée, des copeaux de chocolat, des pépites de chocolat, …
- Le Granola se conserve facilement dans un endroit sec à l’abri de la lumière pendant 1 mois.
Je le conserve dans une boîte hermétique en plastique ou en verre.
Si tu reproduis la recette, laisse-moi un petit commentaire pour me dire ce que tu en as pensé. Et si tu as des questions, n’hésite pas à me les poser. Je me ferai un plaisir de te répondre !
